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Schön,
dass Sie unsere Seite besuchen! Wir, die Bäckerei Aschenbrenner, sind ein Familienbetrieb, der seit 1965 hier in Neu-Ulm niedergelassen ist. Von 1965-1982 wurde in Offenhausen produziert. Dort platzte die Produktion aus allen Nähten und so zog man 1982 nach Burlafingen in ein neues Gebäude. 1992 brannte dort die Bäckerei und es musste alles wieder neu eingerichtet werden. Alles neu----- nur eines blieb beim Alten: DIE HANDWERKSKUNST!! Alle unsere Produkte werden handwerklich in unserer Zentrale in Neu-Ulm / Burlafingen hergestellt. Brezen geschlungen, Spatzen gedreht, Hefezöpfe geflochten, Brot aufgemacht, Küchle gezogen, Plunder touriert. Unser Sauerteig, mit dem unsere Roggenbrote hergestellt werden, wird selber gezogen. Unsere Torten, Rouladen und Kuchen noch handwerklich eingesetzt, eingestrichen und verziehrt. Auch wir lassen uns durch Maschinen unterstützen, aber die meiste Arbeit liegt immer noch in der Hand unserer Bäcker. Neben unserem Standardsortiment werden in unserer eigenen Konditorei auch besondere Torten für besondere Anlässe hergestellt. Ihre Feste und Lieferungen für Firmen werden weiterhin von uns wie bisher ausgeführt. Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen telefonisch unter 0731/711951 entgegen. Unsere Filialen wurden am 01.05.2022 von der Firma Naukorn Manufaktur GmbH übernommen. Bäckerei Aschenbrenner GmbH
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